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alcune regole per non correre rischi
CRONACA: Come avviene sempre in estate gli italiani devono affrontare la canicola. Particolare attenzione per bambini, anziani, persone affette da malattie croniche e disabilità e per chi assume certi farmaci come, per esempio, gli antistaminici, i diuretici, quelli impiegati nel contrastare il morbo di
Parkinson). Insomma per le persone maggiormente esposte all’ondata di caldo di questi giorni che, dicono i meteorologi, si farà sentire ancora prossimamente. Quelli sono i soggetti maggiormente a rischio, l’invito vale anche per tutti gli altri: accorgimenti e precauzioni per evitare le conseguenze negative del caldo torrido.
Innanzitutto la casa. Impedire con tende, persiane, veneziane e scuri l’ingresso dei raggi solari dalle finestre durante il giorno rinfrescando i locali nelle prime ore del mattino per controllare la temperatura delle stanze.
Evitare per quanto possibile di uscire nelle ore calde della giornata e di esporsi al sole. Quando lo si deve fare, usare indumenti di colore chiaro, non aderenti, possibilmente di cotone e lino evitando le fibre sintetiche e non dimenticando occhiali da sole e cappello. L’attività fisica è salutare, ma al mattino presto o dopo il tramonto.
Bagni e docce in abbondanza danno sollievo e abbassano la temperatura corporea. Assumere molti liquidi, anche 2 litri al giorno: acqua certo e anche succhi di frutta senza zucchero, centrifugati di frutta e verdura. Evitare alcolici, bevande gassate, a base di the e cola.
Fare pasti leggeri e completi, privilegiando frutta e verdura (consigliate 5 porzioni al giorno), diminuire la quantità dei grassi animali di carni, salumi e formaggi, preferendo come fonte di proteine pesce e legumi. Meglio consumare alimenti freschi o cotti al momento, rispettando le modalità di conservazione degli alimenti e affidando al frigorifero i cibi deperibili in modo da prevenire tossinfezioni alimentari favorite dalle elevate temperature. Scegliere modalità di cottura semplici evitando preparazioni che necessitino di un uso prolungato di fornelli e forno.
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